Պաստա ֆետուչինի

Պատրաստելու համար անհրաժեշտ է՝

մակառոն ֆետուչինի-500գ.
հավի կրցքամիս-400գ.
լոլիկ-200գ.
սունկ-300գ.
ձիթայուղ-10մլ.
կարագ-80գ.
աղ-1թ/գ.
սև պղպեղ-0.5թ/գ
պանիր պարմեզան-100գ.
սերուցք-300մլ.
սոուս բալզամիկ